Guacamole Dip
Zunächst ein paar Worte zur Avocado: Wann ist sie reif? Umschließen Sie die Frucht beim Einkauf also mit beiden Händen und üben Sie leichten Druck auf sie aus. Gibt sie etwas nach, ist sie essfertig. Durch Schütteln der Avocado, können Sie ebenfalls feststellen, ob die Frucht bereits reif ist. Halten Sie die Avocado an Ihr Ohr […]
Knoblauch Dip
Für Chips und als Dip zum Fleisch ist eine Knoblauchsoße sehr beliebt. Zutaten 1 Becher (250g) Sauerrahm 1 Becher (250g) Joghurt 5 EL Mayonnaise 6 Stück Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 1 TL Salz Optional: Schnittlauch Optional: Petersilie zum Garnieren Zubereitung Den Knoblauch schälen und pressen. Nun wird alles zu einer Soße zusammengemischt. Mit Salz und […]
Sour Cream Dip
Wir essen den Sour Cream Dip vor allem zum Fondue, zu Chips, zu Gemüsesticks (!) und zu Gegrilltem. Man kann auch z.B. Ofenkartoffeln damit vervollständigen. Zutaten Bei den Zutaten scheidet sich die Deutsche Sprache etwas deshalb hier zweisprachig: 1 Becher (250g) Sauerrahm / Schmand (oder alternativ Crème Fraîche) 1 Packung (250g) Magertopfen / Magerquark 2 […]