Beef Tatar

Aus meiner Sicht gibt es kaum eine bessere Vorspeise als ein Beef Tatar aus einem guten Stück Rindfleisch vom Fleischer Deines Vertrauens. Zutaten Für 4 Personen benötigst Du 500g Rindsfilet30g…

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Guacamole Dip

Zunächst ein paar Worte zur Avocado: Wann ist sie reif? Umschließen Sie die Frucht beim Einkauf also mit beiden Händen und üben Sie leichten Druck auf sie aus. Gibt sie etwas…

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Knoblauch Dip

Für Chips und als Dip zum Fleisch ist eine Knoblauchsoße sehr beliebt. Zutaten 1 Becher (250g) Sauerrahm1 Becher (250g) Joghurt5 EL Mayonnaise6 Stück Knoblauchzehen1 Prise Pfeffer1 TL SalzOptional: SchnittlauchOptional: Petersilie…

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Sour Cream Dip

Wir essen den Sour Cream Dip vor allem zum Fondue, zu Chips, zu Gemüsesticks (!) und zu Gegrilltem. Man kann auch z.B. Ofenkartoffeln damit vervollständigen. Zutaten Bei den Zutaten scheidet…

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