Knoblauch Dip
Für Chips und als Dip zum Fleisch ist eine Knoblauchsoße sehr beliebt. Zutaten 1 Becher (250g) Sauerrahm 1 Becher (250g) Joghurt 5 EL Mayonnaise 6 Stück Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 1 TL Salz Optional: Schnittlauch Optional: Petersilie zum Garnieren Zubereitung Den Knoblauch schälen und pressen…
Für Chips und als Dip zum Fleisch ist eine Knoblauchsoße sehr beliebt.
Zutaten
- 1 Becher (250g) Sauerrahm
- 1 Becher (250g) Joghurt
- 5 EL Mayonnaise
- 6 Stück Knoblauchzehen
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- Optional: Schnittlauch
- Optional: Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Den Knoblauch schälen und pressen.
Nun wird alles zu einer Soße zusammengemischt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.
Mehr aus „Küche & Rezepte"
Einfache vegetarische Gerichte
Gemüsereis Zutaten Eine Packung TK Gemüse sind normalerweise 750g -> das ergibt 3 Portionen.
WeiterlesenTortellini mit Tomatensauce
Ein schnelles Gericht, dass man rasch aus dem Hut zaubern kann, da ich die Tortellini vakuumverpackt und die geschälten Tomaten in der Dose immer vorrätig habe. Zutaten für 4 Personen 500 g Tortellini2 Stk Zwiebel3 Stk Knoblauchzehen2 EL Olivenöl4 EL Parmesan, gerieben2 Dosen geschälte Tomaten (2…
Weiterlesen
Lasagne
Lasagne, ein Klassiker der italienischen Küche, erfreut Gaumen weltweit mit ihrem schichtweisen Reichtum an Aromen und Texturen. Dieses Rezept kombiniert saftiges Rinderhack, aromatische Tomatensauce, cremige Béchamelsauce und zarten Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. Perfekt für gemütliche…
WeiterlesenÜber diesen Blog
Ein Sammelsurium an Denkanstößen.
Hier sammle ich Wissen, Argumente und Links zu allem, was mich beschäftigt — von Technik über Küche bis Nachhaltigkeit. Beruflich berate ich zu Cybersecurity.