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Ein Sammelsurium an Denkanstößen — Wissen, Rezepte, Computer-Lösungen, Nachhaltigkeit und mehr.

Allgemeinwissen & Produktivität

Fett schreiben in Social Media: was Unicode-Text kann und wo er schadet

Fett schreiben auf LinkedIn, Instagram und Facebook läuft über Unicode-Zeichen. Wie das technisch geht und warum Du es sparsam einsetzen solltest.

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Küche & Rezepte

Wieviel Fleisch pro Person?

Wieviel Fleisch pro Person? 150-200 g ohne Knochen als Hauptgericht, 200-250 g beim Grillen, 250-300 g mit Knochen - inklusive Aufschlag für Garverlust.

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Küche & Rezepte

Wieviel Kartoffeln pro Person?

Wieviel Kartoffeln pro Person? 200-250 g als Beilage, 300-350 g als Hauptgericht, dazu Werte für Kartoffelsalat, Püree und den Schälverlust.

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Küche & Rezepte

Wieviel Raclette Käse pro Person?

Wieviel Raclette Käse pro Person? 200 g Raclettekäse sind mein Richtwert, 150 g mit viel Fleisch und Beilagen, 250-300 g für echte Käse-Fans.

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Küche & Rezepte

Wieviel Spaghetti pro Person?

Wieviel Spaghetti pro Person? 100 g trocken als Hauptgericht, 60 g als Beilage - plus der Trick, wie Du die Portion ohne Waage am Bund abmisst.

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Küche & Rezepte

Wieviel Spargel pro Person?

Wieviel Spargel pro Person? 500 g als Hauptgericht, 250-300 g als Beilage, bei weißem Spargel wegen Schälverlust eher 500-600 g einplanen.

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E-Mobilität & Energie

Wieviel Wasserverbrauch pro Person und Jahr in m³?

Wasserverbrauch pro Person: rund 130 Liter am Tag und 46 m3 im Jahr - mit Tabelle nach Haushaltsgröße und Aufschlüsselung nach Verwendung.

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Linux, DevOps & Systeme

Docker Speicherplatz freigeben

Docker Speicherplatz freigeben: mit docker system df die Belegung sehen und mit prune ungenutzte Images, Container, Volumes und Build-Cache löschen.

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Küche & Rezepte

Wieviel Suppeneinlage pro Person?

Wieviel Suppeneinlage pro Person? Rund 20-30 g trockene Einlage pro Teller - mit Mengen für Nudeln, Reis, Grießnockerl, Frittaten und Backerbsen.

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Küche & Rezepte

Wie viel Tortellini pro Person?

Wie viel Tortellini pro Person? Frische gefüllte Tortellini 125-150 g, sättigend bis 250 g, getrocknet rund 100 g - mit Tabelle für 2 bis 6 Personen.

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Minimalistische Grafik zu ISO 27001 mit den vier Ebenen Richtlinie, Verfahren, Umsetzung und Nachweis auf weißem Hintergrund
Security & Datenschutz

ISO 27001: 16 Kontrollbereiche und die Nachweise, die im Audit zählen

ISO 27001 verständlich erklärt: die 16 zentralen Kontrollbereiche mit den Richtlinien, Verfahren und Nachweisen, die im Audit zählen.

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Minimalistische Übersicht zu GRC-Frameworks mit Governance, Risk, Compliance und ausgewählten Standards auf weißem Hintergrund
Security & Datenschutz

GRC-Frameworks im Überblick: die wichtigsten Standards für Governance, Risk und Compliance

GRC-Frameworks kompakt erklärt: ISO 27001, NIST, COBIT, ITIL, NIS2, DORA und mehr – für wen sie gedacht sind und welchen Nutzen sie im Alltag bringen.

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